À partager

Khobz

La recette Khobz el Kassah de Cherchell

Recette El Khobz El Kassah (littéralement le pain dur). Un pain qui doit son nom au long temps de pétrissage plutôt qu’à sa texture.

recette aghroum

Recette d’Aghroum n’Lahoual de Tizi-Ouzou

Après Annaba, nous reprenons notre route vers l’Ouest. Nous nous éloignons petit à petit du littoral en direction des majestueuses montagnes du Djurdjura ! On est bien à Tizi-Ouzou, au cœur de la Kabylie.

recette pain maison

Recette du pain maison d’Annaba

Nous vous proposons une des recettes phares que nous avons découvertes pendant notre séjour à Annaba : pain fait maison d’Annaba ou communément appelé Khobz Dar el Annabi. Ce pain parfumé à l’orange, à l’anis et orné de graines de nigelle est un régal des sens et un classique des fêtes bônoises. A essayer rapidement !

recette matloue

Recette du matloue de Maghnia

Nous sommes partis découvrir la ville de Tlemcen, lors de cette visite, nous avons appris à faire le Matloue de Maghnia : un bon pain traditionnel sans pétrissage.

recette pain hamburger

Recette du pain hamburger

Mohand, notre expert en panification, et Sherazade, ambassadrice de saf-instant en Algérie – vous expliquent toutes les étapes de la recette du pain hamburger avec la levure saf-instant. Facile et rapide, cette recette du pain burger se décline avec la garniture de votre choix !

pain à l'orge

Recette de pain à l’orge

Découvrez avec Sherazade toutes les étapes de préparation de la recette du pain à l’orge à base de levure saf-instant.

pain aux fibres

Recette du pain aux fibres

Découvrez avec Mohand et Sherazade toutes les étapes de préparation de la recette du pain aux fibres à base de levure saf-instant.

recette pudding

Recette du pudding à pain

Que faire avec du pain rassis ? Grâce à cette recette, concoctée par l’ambassadrice de la levure saf-instant Sherazade, vous pouvez transformer vos restes de pain en un délicieux dessert.

recette crepe

Recette des crêpes

Ces petites galettes fines, tendres et délicieuses sont très simples à préparer ! Découvrez avec Shérazade, l’ambassadrice de la levure saf-instant, toutes les étapes pour réussir des crêpes minces et délicates qui peuvent être garnies avec tout ce que vous voulez.

recette pizza

Recette de pizza des Instants Pro

Découvrez la recette de Pizza Les Instants Pro…