Pain & viennoiseries

Recette El Khobz El Kassah (littéralement le pain dur). Un pain qui doit son nom au long temps de pétrissage plutôt qu’à sa texture.

Par Saf-Instant

Après Annaba, nous reprenons notre route vers l’Ouest. Nous nous éloignons petit à petit du littoral en direction des majestueuses montagnes du Djurdjura ! On est bien à Tizi-Ouzou, au cœur de la Kabylie.

Par Saf-Instant

Nous vous proposons une des recettes phares que nous avons découvertes pendant notre séjour à Annaba : pain fait maison d’Annaba ou communément appelé Khobz Dar el Annabi. Ce pain parfumé à l’orange, à l’anis et orné de graines de nigelle est un régal des sens et un classique des fêtes bônoises. A essayer rapidement !

Par Saf-Instant

Nous sommes partis découvrir la ville de Tlemcen, lors de cette visite, nous avons appris à faire le Matloue de Maghnia : un bon pain traditionnel sans pétrissage.

Par Saf-Instant

Mohand, notre expert en panification, et Sherazade, ambassadrice de saf-instant en Algérie – vous expliquent toutes les étapes de la recette du pain hamburger avec la levure saf-instant. Facile et rapide, cette recette du pain burger se décline avec la garniture de votre choix !

Par Saf-Instant

Découvrez avec Sherazade toutes les étapes de préparation de la recette du pain à l’orge à base de levure saf-instant.

Par Saf-Instant

Découvrez avec Mohand et Sherazade toutes les étapes de préparation de la recette du pain aux fibres à base de levure saf-instant.

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Que faire avec du pain rassis ? Grâce à cette recette, concoctée par l’ambassadrice de la levure saf-instant Sherazade, vous pouvez transformer vos restes de pain en un délicieux dessert.

Par Saf-Instant

Découvrez la recette du pain pita à base de levure saf-instant ! Le pain pita peut être décliné selon vos envies ou selon les événements…Idéal pour partager des repas entre amis ou avec la famille, la recette du pain pita est facile à préparer.

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Miam miam…Mohand et Sherazade vous proposent cette délicieuse recette de donuts avec de la levure saf-instant ! Cette recette de donuts à préparer soi-même à la maison est facile et rapide. A vos fourneaux !

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