{"id":2223,"date":"2022-08-08T08:00:16","date_gmt":"2022-08-08T06:00:16","guid":{"rendered":"https:\/\/safinstantdz.com\/?p=2223"},"modified":"2022-08-05T17:46:58","modified_gmt":"2022-08-05T15:46:58","slug":"au-fournil-une-histoire-de-technique-le-rabat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/safinstantdz.com\/fr\/au-fournil-une-histoire-de-technique-le-rabat\/","title":{"rendered":"Au fournil, une histoire de technique : le rabat"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\"><p>[vc_row css_animation=&#8221;&#8221; row_type=&#8221;row&#8221; use_row_as_full_screen_section=&#8221;no&#8221; type=&#8221;full_width&#8221; angled_section=&#8221;no&#8221; text_align=&#8221;left&#8221; background_image_as_pattern=&#8221;without_pattern&#8221; css=&#8221;.vc_custom_1530277480601{padding-top: 10px !important;}&#8221; z_index=&#8221;&#8221;][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n<p><strong>Saf-instant est de retour pour une nouvelle saison de \u00ab\u00a0Il \u00e9tait une fois un talent\u00a0\u00bb\u00a0! Du succ\u00e8s, de la passion, du savoir-faire et de la transmission sont au programme cette ann\u00e9e. Et pour que vous puissiez vous aussi r\u00e9ussir vos panifications, nos professionnels partagent avec vous leurs astuces.<\/strong><\/p>\n<p>[\/vc_column_text][vc_separator type=&#8221;transparent&#8221; up=&#8221;15&#8243; down=&#8221;15&#8243;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css_animation=&#8221;&#8221; row_type=&#8221;row&#8221; use_row_as_full_screen_section=&#8221;no&#8221; type=&#8221;full_width&#8221; angled_section=&#8221;no&#8221; text_align=&#8221;left&#8221; background_image_as_pattern=&#8221;without_pattern&#8221;][vc_column][vc_column_text]<\/p>\n<p>Certaines recettes comme le <a href=\"https:\/\/safinstantdz.com\/fr\/recette\/brioche-sfendj\/\">Sfendj<\/a>, la <a href=\"https:\/\/safinstantdz.com\/fr\/recette\/recette-de-la-baguette\/\">french baguette<\/a> ou le pain de campagne n\u00e9cessitent d\u2019avoir un ratio d\u2019eau \u00e9lev\u00e9 par rapport \u00e0 la farine. Cette forte hydratation permet de d\u00e9velopper plus rapidement le volume de votre p\u00e2te et avoir une mie plus alv\u00e9ol\u00e9e. Elle engendre aussi une mollesse et un manque de force dans la p\u00e2te qui risque du coup de perdre son volume ou de se d\u00e9former \u00e0 la cuisson.<\/p>\n<p>Pour rectifier ce manque de force, une technique est conseill\u00e9e par les pros\u00a0: le rabat.<\/p>\n<p>[\/vc_column_text][vc_separator type=&#8221;transparent&#8221; up=&#8221;15&#8243; down=&#8221;15&#8243;][vc_single_image image=&#8221;2225&#8243; img_size=&#8221;full&#8221; qode_css_animation=&#8221;&#8221;][vc_separator type=&#8221;transparent&#8221; up=&#8221;15&#8243; down=&#8221;15&#8243;][vc_column_text]<\/p>\n<p>Le rabat, comme son nom l\u2019indique, est une technique qui consiste \u00e0 rabattre la p\u00e2te afin d\u2019y incorporer de l\u2019air sans la brutaliser. Il ne s\u2019agit surtout pas de la p\u00e9trir ou de la d\u00e9gazer, il est d\u2019ailleurs d\u00e9conseill\u00e9 de la d\u00e9gazer \u00e0 ce stade. L\u2019air qui s\u2019introduit dans la p\u00e2te va resserrer le r\u00e9seau de gluten et la rendra ainsi plus \u00e9lastique, plus forte, plus lisse. Bref, plus belle\u00a0! Elle se tiendra mieux au fa\u00e7onnage et ne s\u2019\u00e9talera pas \u00e0 la cuisson.<\/p>\n<p>Disposez votre p\u00e2te sur un plan de travail farin\u00e9 et farinez-vous \u00e9galement les mains, cela vous permettra de la manipuler sans qu\u2019elle ne colle. Avec douceur, \u00e9talez votre p\u00e2te pour en faire un carr\u00e9. Placez vos mains sous la p\u00e2te et \u00e9tirez-la simplement. Effectuez ce mouvement avec le plus de d\u00e9licatesse possible, encore une fois il ne s\u2019agit pas de p\u00e9trir la p\u00e2te mais bien de l\u2019\u00e9taler. Si malgr\u00e9 la farine elle continue \u00e0 coller par endroits, aidez-vous d\u2019un coupe-p\u00e2te pour racler le plan de travail.<\/p>\n<p>Une fois \u00e9tal\u00e9e, prenez les coins un \u00e0 un et rabattez-les vers le centre de la p\u00e2te, comme pour en faire une enveloppe. L\u2019objectif de cette technique est d\u2019incorporer de l\u2019air dans la p\u00e2te, ce qui permettra par la suite \u00e0 votre pr\u00e9paration de garder sa forme une fois fa\u00e7onn\u00e9e, et de prendre du volume \u00e0 la cuisson.<\/p>\n<p>Continuez \u00e0 rabattre les coins de la p\u00e2te de la m\u00eame mani\u00e8re pr\u00e9c\u00e9dente, en pla\u00e7ant vos mains sous la p\u00e2te et en l\u2019\u00e9tirant, ensuite en ramenant les bords vers le centre. N\u2019oubliez pas aussi de retirer le surplus de farine en caressant la p\u00e2te de temps en temps, il ne s\u2019agit pas d\u2019en incorporer davantage.<\/p>\n<p>Une fois pr\u00eate, remettez votre p\u00e2te dans un r\u00e9cipient, jointure vers le haut, et laissez-la reposer jusqu\u2019\u00e0 la fin du temps indiqu\u00e9 sur la recette.<\/p>\n<p>Et voil\u00e0 le travail\u00a0! Ainsi, vous aurez fait beaucoup de bien \u00e0 votre p\u00e2te sans l\u2019avoir ni agress\u00e9e ni violent\u00e9e. Elle deviendra bien plus mall\u00e9able et facile \u00e0 travailler et elle restera en boule sans s\u2019\u00e9taler.<\/p>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pour que vous puissiez vous aussi r\u00e9ussir vos panifications, nos professionnels partagent avec vous leurs astuces.   <\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":2227,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[13],"tags":[],"class_list":["post-2223","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualites"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v19.5 (Yoast SEO v27.4) - https:\/\/yoast.com\/product\/yoast-seo-premium-wordpress\/ -->\n<title>Au fournil, une histoire de technique : le rabat &#8226; Saf-Instant Alg\u00e9rie<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Saf-instant est de retour pour une nouvelle saison de \u00ab Il \u00e9tait une fois un talent \u00bb ! Du succ\u00e8s, de la passion, du savoir-faire et de la transmission sont au programme cette ann\u00e9e. Et pour que vous puissiez vous aussi r\u00e9ussir vos panifications, nos professionnels partagent avec vous leurs astuces.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/safinstantdz.com\/fr\/au-fournil-une-histoire-de-technique-le-rabat\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Au fournil, une histoire de technique : le rabat\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Saf-instant est de retour pour une nouvelle saison de \u00ab Il \u00e9tait une fois un talent \u00bb ! Du succ\u00e8s, de la passion, du savoir-faire et de la transmission sont au programme cette ann\u00e9e. Et pour que vous puissiez vous aussi r\u00e9ussir vos panifications, nos professionnels partagent avec vous leurs astuces.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/safinstantdz.com\/fr\/au-fournil-une-histoire-de-technique-le-rabat\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Saf-Instant Alg\u00e9rie\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2022-08-08T06:00:16+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/safinstantdz.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Rabat-1200X600.png\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1200\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"600\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/png\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"Saf-Instant\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"\u00c9crit par\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Saf-Instant\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"Article\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/safinstantdz.com\\\/fr\\\/au-fournil-une-histoire-de-technique-le-rabat\\\/#article\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/safinstantdz.com\\\/fr\\\/au-fournil-une-histoire-de-technique-le-rabat\\\/\"},\"author\":{\"name\":\"Saf-Instant\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/safinstantdz.com\\\/ar\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/e81cdfc6f1aca2e077ce4eca2db6c93c\"},\"headline\":\"Au fournil, une histoire de technique : le rabat\",\"datePublished\":\"2022-08-08T06:00:16+00:00\",\"mainEntityOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/safinstantdz.com\\\/fr\\\/au-fournil-une-histoire-de-technique-le-rabat\\\/\"},\"wordCount\":667,\"commentCount\":0,\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/safinstantdz.com\\\/fr\\\/au-fournil-une-histoire-de-technique-le-rabat\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/safinstantdz.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/08\\\/Rabat-1200X600.png\",\"articleSection\":[\"Actualit\u00e9s\"],\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"CommentAction\",\"name\":\"Comment\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/safinstantdz.com\\\/fr\\\/au-fournil-une-histoire-de-technique-le-rabat\\\/#respond\"]}]},{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/safinstantdz.com\\\/fr\\\/au-fournil-une-histoire-de-technique-le-rabat\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/safinstantdz.com\\\/fr\\\/au-fournil-une-histoire-de-technique-le-rabat\\\/\",\"name\":\"Au fournil, une histoire de technique : le rabat &#8226; Saf-Instant Alg\u00e9rie\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/safinstantdz.com\\\/ar\\\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/safinstantdz.com\\\/fr\\\/au-fournil-une-histoire-de-technique-le-rabat\\\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/safinstantdz.com\\\/fr\\\/au-fournil-une-histoire-de-technique-le-rabat\\\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\\\/\\\/safinstantdz.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/08\\\/Rabat-1200X600.png\",\"datePublished\":\"2022-08-08T06:00:16+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/safinstantdz.com\\\/ar\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/e81cdfc6f1aca2e077ce4eca2db6c93c\"},\"description\":\"Saf-instant est de retour pour une nouvelle saison de \u00ab Il \u00e9tait une fois un talent \u00bb ! Du succ\u00e8s, de la passion, du savoir-faire et de la transmission sont au programme cette ann\u00e9e. Et pour que vous puissiez vous aussi r\u00e9ussir vos panifications, nos professionnels partagent avec vous leurs astuces.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\\\/\\\/safinstantdz.com\\\/fr\\\/au-fournil-une-histoire-de-technique-le-rabat\\\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\\\/\\\/safinstantdz.com\\\/fr\\\/au-fournil-une-histoire-de-technique-le-rabat\\\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/safinstantdz.com\\\/fr\\\/au-fournil-une-histoire-de-technique-le-rabat\\\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\\\/\\\/safinstantdz.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/08\\\/Rabat-1200X600.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/safinstantdz.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2022\\\/08\\\/Rabat-1200X600.png\",\"width\":1200,\"height\":600},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/safinstantdz.com\\\/fr\\\/au-fournil-une-histoire-de-technique-le-rabat\\\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\\\/\\\/safinstantdz.com\\\/fr\\\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Au fournil, une histoire de technique : le rabat\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/safinstantdz.com\\\/ar\\\/#website\",\"url\":\"https:\\\/\\\/safinstantdz.com\\\/ar\\\/\",\"name\":\"Saf-Instant Alg\u00e9rie\",\"description\":\"la levure s\u00e8che de r\u00e9f\u00e9rence\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\\\/\\\/safinstantdz.com\\\/ar\\\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/safinstantdz.com\\\/ar\\\/#\\\/schema\\\/person\\\/e81cdfc6f1aca2e077ce4eca2db6c93c\",\"name\":\"Saf-Instant\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/safinstantdz.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/08\\\/saf-instant-dz-150x150.png\",\"url\":\"https:\\\/\\\/safinstantdz.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/08\\\/saf-instant-dz-150x150.png\",\"contentUrl\":\"https:\\\/\\\/safinstantdz.com\\\/wp-content\\\/uploads\\\/2018\\\/08\\\/saf-instant-dz-150x150.png\",\"caption\":\"Saf-Instant\"},\"url\":\"https:\\\/\\\/safinstantdz.com\\\/fr\\\/author\\\/olivierovm-communication-fr\\\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Au fournil, une histoire de technique : le rabat &#8226; Saf-Instant Alg\u00e9rie","description":"Saf-instant est de retour pour une nouvelle saison de \u00ab Il \u00e9tait une fois un talent \u00bb ! Du succ\u00e8s, de la passion, du savoir-faire et de la transmission sont au programme cette ann\u00e9e. Et pour que vous puissiez vous aussi r\u00e9ussir vos panifications, nos professionnels partagent avec vous leurs astuces.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/safinstantdz.com\/fr\/au-fournil-une-histoire-de-technique-le-rabat\/","og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"Au fournil, une histoire de technique : le rabat","og_description":"Saf-instant est de retour pour une nouvelle saison de \u00ab Il \u00e9tait une fois un talent \u00bb ! Du succ\u00e8s, de la passion, du savoir-faire et de la transmission sont au programme cette ann\u00e9e. Et pour que vous puissiez vous aussi r\u00e9ussir vos panifications, nos professionnels partagent avec vous leurs astuces.","og_url":"https:\/\/safinstantdz.com\/fr\/au-fournil-une-histoire-de-technique-le-rabat\/","og_site_name":"Saf-Instant Alg\u00e9rie","article_published_time":"2022-08-08T06:00:16+00:00","og_image":[{"width":1200,"height":600,"url":"https:\/\/safinstantdz.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Rabat-1200X600.png","type":"image\/png"}],"author":"Saf-Instant","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"\u00c9crit par":"Saf-Instant","Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e":"3 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"Article","@id":"https:\/\/safinstantdz.com\/fr\/au-fournil-une-histoire-de-technique-le-rabat\/#article","isPartOf":{"@id":"https:\/\/safinstantdz.com\/fr\/au-fournil-une-histoire-de-technique-le-rabat\/"},"author":{"name":"Saf-Instant","@id":"https:\/\/safinstantdz.com\/ar\/#\/schema\/person\/e81cdfc6f1aca2e077ce4eca2db6c93c"},"headline":"Au fournil, une histoire de technique : le rabat","datePublished":"2022-08-08T06:00:16+00:00","mainEntityOfPage":{"@id":"https:\/\/safinstantdz.com\/fr\/au-fournil-une-histoire-de-technique-le-rabat\/"},"wordCount":667,"commentCount":0,"image":{"@id":"https:\/\/safinstantdz.com\/fr\/au-fournil-une-histoire-de-technique-le-rabat\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/safinstantdz.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Rabat-1200X600.png","articleSection":["Actualit\u00e9s"],"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"CommentAction","name":"Comment","target":["https:\/\/safinstantdz.com\/fr\/au-fournil-une-histoire-de-technique-le-rabat\/#respond"]}]},{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/safinstantdz.com\/fr\/au-fournil-une-histoire-de-technique-le-rabat\/","url":"https:\/\/safinstantdz.com\/fr\/au-fournil-une-histoire-de-technique-le-rabat\/","name":"Au fournil, une histoire de technique : le rabat &#8226; Saf-Instant Alg\u00e9rie","isPartOf":{"@id":"https:\/\/safinstantdz.com\/ar\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/safinstantdz.com\/fr\/au-fournil-une-histoire-de-technique-le-rabat\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/safinstantdz.com\/fr\/au-fournil-une-histoire-de-technique-le-rabat\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/safinstantdz.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Rabat-1200X600.png","datePublished":"2022-08-08T06:00:16+00:00","author":{"@id":"https:\/\/safinstantdz.com\/ar\/#\/schema\/person\/e81cdfc6f1aca2e077ce4eca2db6c93c"},"description":"Saf-instant est de retour pour une nouvelle saison de \u00ab Il \u00e9tait une fois un talent \u00bb ! Du succ\u00e8s, de la passion, du savoir-faire et de la transmission sont au programme cette ann\u00e9e. Et pour que vous puissiez vous aussi r\u00e9ussir vos panifications, nos professionnels partagent avec vous leurs astuces.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/safinstantdz.com\/fr\/au-fournil-une-histoire-de-technique-le-rabat\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/safinstantdz.com\/fr\/au-fournil-une-histoire-de-technique-le-rabat\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/safinstantdz.com\/fr\/au-fournil-une-histoire-de-technique-le-rabat\/#primaryimage","url":"https:\/\/safinstantdz.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Rabat-1200X600.png","contentUrl":"https:\/\/safinstantdz.com\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Rabat-1200X600.png","width":1200,"height":600},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/safinstantdz.com\/fr\/au-fournil-une-histoire-de-technique-le-rabat\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/safinstantdz.com\/fr\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Au fournil, une histoire de technique : le rabat"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/safinstantdz.com\/ar\/#website","url":"https:\/\/safinstantdz.com\/ar\/","name":"Saf-Instant Alg\u00e9rie","description":"la levure s\u00e8che de r\u00e9f\u00e9rence","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/safinstantdz.com\/ar\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/safinstantdz.com\/ar\/#\/schema\/person\/e81cdfc6f1aca2e077ce4eca2db6c93c","name":"Saf-Instant","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/safinstantdz.com\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/saf-instant-dz-150x150.png","url":"https:\/\/safinstantdz.com\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/saf-instant-dz-150x150.png","contentUrl":"https:\/\/safinstantdz.com\/wp-content\/uploads\/2018\/08\/saf-instant-dz-150x150.png","caption":"Saf-Instant"},"url":"https:\/\/safinstantdz.com\/fr\/author\/olivierovm-communication-fr\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/safinstantdz.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2223","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/safinstantdz.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/safinstantdz.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/safinstantdz.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/safinstantdz.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2223"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/safinstantdz.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2223\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/safinstantdz.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2227"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/safinstantdz.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2223"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/safinstantdz.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2223"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/safinstantdz.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2223"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}