كريب للصغار

سخني مقدار الحليب قليلاً في وعاء للطبخ، أضيفي الخميرة ونصف ملعقة صغيرة سكر. غطي الوعاء واتركيه.

ضعي الدقيق والسميد والبيض في وعاء للمزج واخلطي المكونات. أضيفي المزيج السابق واخلطي إلى أن تحصلي على عجينة ناعمة ومتجانسة.

اتركيها تستريح لمدة ساعة.

سخني قليلاً من الزيت في مقلاة وقومي بطهي الكريب على نار عالية.

فكرة للتقديم: حولي الكريب إلى طبق فخم بإضافة بعض اللمسات الغنية!