21 أبريل نصيحة لتخمير العجينة بطريقة أسرع
مع كامل واش لازم ديرو في النهار، تقدرو تلقاو رواحكم متأخّرين في إعداد وجبة الإفطار، لي راهو يقترب بسرعة. Coup de poudre عندها ليكم نصيحة ساهلة وسريعة تساعدكم في ربح الوقت !
في الوجبة لي راكم توجدو فيها، لازم تحضروا عجينة باستعمال خميرة Saf-instant، لكن الوقت ما يسمحلكمش تخلّوها تخمر أكثر من 30 دقيقة. كيفاش ديرو فهاذ الحالة؟
كلّ ما عليكم فعله هو وضع العجينة في وعاء مغطى بغشاء شفاف أو قطعة قماش نظيفة، و تقربوهقدر المستطاع من مصدر حرارة معتدلة.
هاد المصادر تاع الحرارة متنوعة في المنزل : المدفئة، فوق الثلاجة…إلخ. هاذالشي راح يسمح للعجينة تخمر في غضون نصف ساعة فقط، من بعد تقدرو تحضرو الوصفة بهدوء و تكونو في الوقت للإفطار.