6 نصائح للحصول على أفضل خبز غني بالألياف باستعمال خميرة saf-intant

اكتشفوا مع محند و شهرزاد كل النصائح لتحضير الخبز بالألياف في منزلكم بإستعمال خميرة saf-instant.

نصيحة رقم 1 مع  خميرة saf-instant

يجب تجفيف السلق جيدا قبل إضافته إلى العجين

نصيحة رقم 2 مع  خميرة saf-instant

أضيفي السلق والحبوبمن دقيقتين إلى 3 دقائق قبل نهاية العجن كي لا تتضرر شبكة الغلوتين.

نصيحة رقم 3 مع  خميرة saf-instant

قومي بدهن الخبز بزيت الزيتون بعد الطهي مباشرة.

نصيحة رقم 4 مع  خميرة saf-instant

قطعي العجينة الى قطع متساوية حتى إذا كان الوزن تقريبيًا. النتيجة لن تكون جيدة إذا كانت قطع العجين صغيرة خاصة في نهاية التشكيل.

نصيحة رقم 5 مع  خميرة saf-instant

ضعي وعاء من الماء في الفرن للحصول على تلوين جيد للخبز وقشرة مقرمشة وخبز يفتح الشهية.

نصيحة رقم 6 مع  خميرة saf-instant

يجب تفادي إخراج الغازات كلها من العجينة عند تشكيل الخبز