مغامرة saf-instant في قلب الجزائر في موسمها الثاني زارت مدينة عنابة الساحلية الجميلة. هذه المدينة التاريخية تزخر بالعديد من الوصفات الشهية و المتنوعة !
نقدم لكم واحدة من الوصفات التي اكتشفناها خلال إقامتنا في عنابة: الخبز الدار العنابي. هذا الخبز المعطر بالبرتقال وحبة الحلاوة والمزيّن بالسانوج يسلب الحواس. جربوه بسرعة!
ابدئي بإعداد الخميرة : امزجيsaf-instant بالسكر و الماء. اسمحي للخليط أن يرتاح لبعض الوقت.
في وعاء كبير ، اخلطي السميد، حبة الحلاوة والسانوج.
أضيفي الزيت ورملي الخليط بين يديك.
أضيفي مبشور البرتقال و خليط الخميرة.
أضيفي الملح و ابدئي بالمزج مع إضافة خليط من الماء وماء الزهر.
قومي بالعجن أثناء إضافة خليط الماء حتى تحصلين على عجينة ناعمة ومرنة.
دعي العجين يستريح قبل تقطيعه إلى نصفين ثم وضعه في صينيتي الفرن
اطلي الخبز بالبيض وادخليه الفرن لمدة 30 دقيقة على الأقل (حسب الحجم)
بواسطة Saf-Instant
عليك أن تكون تسجيل الدخول لإضافة تعليق