وصفة خبز السميت

سافروا معنا الى تركيا واستمتعوا بوصفتنا اللذيذة لخبز سميت، وصفة تخليكم تكتشفوا المزيج المثالي بين القرمشة والنعومة، ومن فوق بعض حبيبات الجلجلان .

المكونات

خطوات

خطوة 1
في وعاء خلطي االفرينة وخميرة Saf-instant. أضيفي الملح و الماء .
خطوة 2
اعجني باليد حتى تتحصلي على عجينة ناعمة. ثم غطي العجينة واتركيها لترتاح.
خطوة 3
قومي بتحضير التغطية : خلطي دبس التمر والماء والدقيق في وعاء. والجلجلاًن في وعاء آخر.
خطوة 4
سخني الفرن إلى 200 درجة مئوية.
خطوة 5
بعدما ترتاح العجينة قومي بتشكيل نقانق طويلة. قطعيها على أشكال متساوية .
خطوة 6
خذي قطعتين من العجين ولفيها على شكل ضفيرة طويل.بعدها ضعي العجينتين جنبًا إلى جنب، و اصنعي حلقة من خلال ضم الطرفين.
خطوة 7
بعدها غمسي كل حلقة في خليط دبس التمر، و بجلجلاًن.
خطوة 8
بعدها اخبزيها مدة 20 دقيقة.