في الجزائر عندنا أنواع عديدة من الخبز والفطائر، سواء كانت مخمّرة أو لا، وهذا على جال التأثيرات العديدة اللي مرت بها عبر تاريخها. قررت Saf-instant تحط الرّحال في بلدنا الجميل وخبزه الشهير: المطلوع. مع ملمسه الاسفنجي، المطلوع يرافق بشكل مثالي الأطباق اللي فيها المرقة.

خبز المطلوع يتحضر بسهولة، لهذا يتم تحضيره وتناوله كثيرا في البيوت الجزائرية. هذا الخبز يطيب في مقلاة أو طاجين، وصفته سهلة وما تتطلّبش الكثير من المكونات. شاف شهرزاد تقدّملنا اليوم وصفة الميني مطلوع محشي بالخضار. يمكن اختيار الخضار حسب الموسم أو حسب ذوقك.