وصفة طرطة السكر اللذيذة للاستمتاع بها مع العائلة والأصدقاء
وصفة طرطة السكر اللذيذة للاستمتاع بها مع العائلة والأصدقاء
سخني الفرن حتى حرارة 210 درجة مئوية
أذيبي الخميرة في 3 ملاعق كبيرة من الحليب الدافئ مع إضافة مكعب السكر وقلبي المزيج جيدًا
ضعي الدقيق في وعاء، أضيفي رشة الملح والبيضتين المخفوقتين والزبد المذاب الدافئ، ثم السكر الناعم.
اتركي العجينة لترتفع. ادهني قالبًا بالزبد وانثري بعض الدقيق على الزبد ثم تخلصي من أي دقيق زائد.
اتركي العجينة لترتفع إلى أن يتضاعف حجمها وغطها بقطعة قماش رطبة لمدة ساعة إلى ساعتين تقريبًا. ضعي العجينة في الفرن لمدة 30 دقيقة.
لإعداد الطبقة العلوية: اخلطي السكر البودرة والبيضة والزبد وأضيفي المزيج على الفطيرة وأعيديها إلى الفرن لتنضج خلال 10 دقائق.
عليك أن تكون تسجيل الدخول لإضافة تعليق