في آخر وصفة لبنة Saf-instant، تاخذنا Myss Cook لنكتشف هذه الوصفة الكورية! خبز طري بشكل لا يصدق محشو بالجبن الكريمي ومنكه بصلصة الزبدة .
وصفة سهلة للغاية !
وصفة خبز الجبن
المكونات
بالنسبة للخبز:
- 250 غ من الفرينة
- 110 مل من الحليب الفاتر
- 20 غ سكر
- 4 غرام من الخميرة الفورية Saf-Instant
- 3 غ من الملح
- 1 بيضة
- 20 غ من الزبدة الطرية
للحشو:
- 150 غ من الجبن الطازج
- 50 غ من الجبن
- 50 مل كريم سائل
- 10 غ سكر
صلصة الزبدة:
- 100 غ زبدة ذائبة
- 50 غ من الثوم المفروم
- 1 بيضة
- 20 غ من الحليب المكثف
- حفنة من المعدنوس الطازج أو المجفف
خطوات
- خطوة 1
في وعاء ، اخلطي جميع مكونات الخبز باستثناء الزبدة.
- خطوة 2
اعجني لمدة 5 دقائق ثم أضيفي الزبدة واستمري في العجن لمدة 15-20 دقيقة.
- خطوة 3
داعي العجينة ترتاح لمدة ساعة ونصف أو حتى يتضاعف حجم العجين.
- خطوة 4
اجمعي العجين، قسميها إلى 4 أجزاء متساوية ، شكلي كرات وضعيها على صينية خبز
- خطوة 5
دعي الخبز يخمر 30 دقيقة.
- خطوة 6
اطهي الخبز في فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 15-20 دقيقة.
- خطوة 7
امزجي كل مكونات الحشوة واحتفظي بها في مكان بارد.
- خطوة 8
اخلطي جميع مكونات صلصة الزبدة واتركيها جانبًا.
- خطوة 9
قطعي كل خبزة إلى 6 أجزاء وزيني كل جزء بحشوة الجبن.
- خطوة 10
اغمسي الخبز بصلصة الزبدة مع التأكد من تغطية كل الخبز.
- خطوة 11
قومي بطهي الخبز مرة ثانية على 170 درجة مئوية لمدة 10-15 دقيقة.
- خطوة 12
قدميها دافئة.
-
بواسطة Saf-Instant
- أطباق: الخبزالكعك
- الفئة: أطباق عائليةخبز و مملحاتوجبات خفيفةوصفات سهلة
- مستوى الصعوبة:
- التقييم:
- خلقت: 26 يونيو 2020
عليك أن تكون تسجيل الدخول لإضافة تعليق