واش رايكم في وصفة سريعة وبنينة رفقة أولادكم ؟
برغر صغير ولذيذ، راح يخليكم تقضوا وقت ممتع مع عائلتكم! الوصفة لي نقدموهالكم اليوم مقتطفة من كتاب La cuisine des p’tits gourmands، اكتشفوها معنا.
واش رايكم في وصفة سريعة وبنينة رفقة أولادكم ؟
برغر صغير ولذيذ، راح يخليكم تقضوا وقت ممتع مع عائلتكم! الوصفة لي نقدموهالكم اليوم مقتطفة من كتاب La cuisine des p’tits gourmands، اكتشفوها معنا.
ضعي كل المقادير ما عدا الزبدة في وعاء الة العجن واعجني كل شيء.
أضيفي الزبدة في الأخير واعجني من جديد.
عندما تندمج جيدا الزبدة، شكلي كرة، ضعيها في وعاء، قومي بتغطيته واتركيه ليتضاعف حجمه.
بمجرد ان تختمر شكلي كرات صغيرة.
اضغطي عليها لإخراج الهواء منها وشكلي كرات صغيرة وضعيها في صينية مغطاة بورق الطهي.
عندما تختمر قومي بدهنها بمزيج مكون من البيض، ملعقة كبيرة من الحليب وبعض القطرات من الخل.
اتركيها 15 دقيقة.
سخني الفرن على 200 درجة مئوية وقومي بطهيها لمدة 15 دقيقة
اخلطي كل شيء معًا وشكلي أقراص بحجم خبز البرغر. قومي بطبخها في مقلاة ساخنة مع القليل من الزيت.
في نفس المقلاة يطهى البصل المقطع على شكل دوائر.
قطعي خبز البرغر على اثنين، وضعي بداخله صلصة الهمبرغر، واضيفي الجبن، أوراق السلطة، شرائح المخللات ، البصل ، اللحم، وغطيه بالنصف الآخر من الخبز.
عليك أن تكون تسجيل الدخول لإضافة تعليق