بريوش الفراولة

المكونات

خطوات

خطوة 1
ضعي الفرينة في وعاء الخلاط ، أضيفي السكر والخميرة والحليب والبيض والملح. قومي بالعجن لمدة 5 دقائق ثم أضيفي قطع صغيرة من الزبدة. اعجني لمدة 10 دقائق ثم دعيها تخمر لمدة ساعة و 30 دقيقة.
خطوة 2
نظفي الفراولة وقطعيها إلى شرائح رقيقة.
خطوة 3
افتحي عجينة البريوش على شكل مستطيل بسمك 1 سم.
خطوة 4
اطلي العجينة بمربى الفراولة وغطيها بالفراولة.
خطوة 5
لفيها بالطول ثم قطعيها إلى شرائح بسماكة 3 سم. ضعيها في طبق مغطى بورق الخبز أو الفرينة والزبدة
خطوة 6
اطهي لفائف الفراولة لمدة 30 إلى 40 دقيقة.