وصفة الخبز مع اليانسون لمشاركة وتذوق حول طاولة جيدة.
وصفة الخبز مع اليانسون لمشاركة وتذوق حول طاولة جيدة.
قم بخلط الدقيق والسكر والحليب وخميرة Saf-Instant وحبوب اليانسون وحبوب الشومر (البسباس) في وعاء للخلط.
اسكب فوقها الزيت، أضف البيضة ثم اسكب الماء الدافئ تدريجيًا حتى تتحصل على عجينة لينة. اتركها ترتاح لمدة 30 دقيقة.
افرد العجينة في شكل دائرة فوق صينية فرن دهنت بالزبدة ثم اطليها بالبيضة المخفوقة. كون شقوقًا في العجينة باستعمال السكين ثم اتركها تخمر لمدة 10 دقائق.
ضع العجينة فوق صينية تم رشها بالدقيق وضعها في الفرن على حرارة تبلغ 200 درجة مئوية حتى يصبح الخبز ذهبي اللون.
عليك أن تكون تسجيل الدخول لإضافة تعليق