Name: Pain à l’anis et au fenouil
Prep time: 50 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 20 min

Pain à l’anis et au fenouil

La recette du pain à l’anis à partager et savourer autour d’une bonne table.

Ingrédients

Étapes

Étape 1
Dans un saladier, mélangez la farine, le sucre, le lait, la levure Saf-Instant, les grains d’anis et grains de fenouil.
Étape 2
Versez dessus l’huile, ajoutez l’œuf puis versez progressivement de l’eau tiède jusqu’à obtenir une pâte molle. Laissez reposer 30 min.
Étape 3
Etalez la pâte en rond sur un plat beurré allant au four et badigeonnez-la avec l’œuf battu. A l’aide d’un couteau, faites des incisions dans la pâte et laissez lever 10 min.
Étape 4
Disposez la pâte sur un plat fariné et enfournez à 200°C jusqu’à ce que le pain soit doré.