خبز طري بالزبدة

في وعاء، اخلطي الفرينة والسكر والخميرة الفورية Saf-instant والملح.

أضيفي اللبن

اعجني لمدة 5 دقائق

أضيفي الزبدة واستمري في العجن

شكلي كرة عجين وغطيها بغشاء بلاستيكي أو قطعة قماش واتركيها تضاعف الحجم في مكان دافئ.

أقسمي العجينة إلى عدة قطع، قومي بتشكيل كرات وتغطيتها بقطعة قماش.

شكلي حربوشين باستخدام كرتي عجينة، لويهم مع بعض ثم شكلي الخبزة

ضعيها على صينية . غطيها واتركيها تخمر لمدة 30 دقيقة.

سخني الفرن على حرارة 190 درجة مئوية.

ادهني الخبزة بمزيج صفار البيض و الحليب.

رشيها بمزيج البذور و إطهيها لمدة 15-20 دقيقة أو حتى تكتسب لوناً ذهبياً.

أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد.