الموسم الثاني من « La cuisine des p’tits gourmands » من Saf-instant ما زال ما كشفش كل أسراره!
مع وصفة البريوش في شكل حلزون هذه، من تحضير Zahra Dahdouh المعروفة باسم ZoeDhd، طفلك راح يكون جاهز باش يواجه يومه الدراسي بإبداع وكرشه معمرة.
وصفة البريوش في شكل حلزون
المكونات
خطوات
- خطوة 1
اخلطوا جميع المكونات الجافة
- خطوة 2
أضيفوا الحليب الدافئ واعجنوا حتى تتحصلوا على عجينة طرية.
- خطوة 3
كمّلوا أعجنوا لمدة 5 دقائق ثم أضيفوا الزبدة مع زيادة سرعة العجن إذا كنتوا تستخدموا آلة العجن.
- خطوة 4
اعجنوا مرة أخرى لمدة 2 إلى 3 دقائق. لمّا تتحصلوا على عجينة متجانسة وناعمة، اتركوها ترتاح لمدة 30 دقيقة في مكان دافئ وبعيد عن التيارات الهوائية.
- خطوة 5
حطوا العجينة على سطح مرشوش بالفرينة وأخرجوا الغازات منها.
- خطوة 6
افتحوها وقطّعوا شرائط بعرض 3 سم ولفّوها على شكل حلزوني.
- خطوة 7
حطّوا الحلزونات في صينية وادهنوها بالبيض وخلّوها تطلع لمدة 30 دقيقة أخرى.
- خطوة 8
أخيرًا، اخبزوها في فرن على حرارة 180 درجة لمدة 30 إلى 40 دقيقة.
-
بواسطة Saf-Instant
- أطباق: الكعك
- الفئة: أطباق عائليةخبز و مملحاتوجبات خفيفةوصفات سهلة
- مستوى الصعوبة:
- التقييم:
- خلقت: 16 نوفمبر 2022
عليك أن تكون تسجيل الدخول لإضافة تعليق