دونات ملون

قومي بتسخين الفرن على 180 درجة مئوية وحضري صينية مغطاة بورق الطهي.

في وعاء كبير قومي بمزج الفرينة، خميرة Saf-instant والملح.

في وعاء اخر قومي بمزج اللبن، السكر، البيض، الزبدة والفانيلا.

اخلطي حتى تمتزج المقادير.

قومي باضافة مقادير الوعاء الاول الى مقادير الوعاء الثاني تدريجيا، مع الخلط في نفس الوقت حتى تتحصلي على عجينة متجانسة.

اتركيها ترتاح لمدة 30 دقيقة.

قسمي عجينة الكعك داخل 3 اوعية صغيرة، استعملي الملون لإعطاء لون مختلف لكل وعاء من العجينة.

اتركيها تختمر، ثم قومي بإخراج الهواء منها.

قسميها الى دوائر صغيرة ثم قومي بثقب كل دائرة في الوسط.

اتركيها تختمر لمدة 15 دقيقة.

قومي بطهيها لمدة تتراوح ما بين 15 الى 20 دقيقة.

اتركيها تبرد لمدة 10 دقائق، ثم قومي بوضعها فوق صينية حتى تبرد كليا.

قومي بهذه العملية عدة مرات ، حتى تنتهي كل العجينة.

في وعاء من الحجم المتوسط، اخلطي السكر والحليب.

اسكبي ببطئ فوق الدونات، حتى تصبح مغلفة تماما من الأعلى.

اضيفي الحبيبات الملونة.

اتركي الطلية تبرد وتتماسك.