Les Instants Pros : 4 astuces pour réussir ses crêpes avec saf-instant

Qui n’aime pas les crêpes ? Salées ou sucrées, elles font le bonheur de tous les membres de la famille. Découvrez en compagnie de Sherazade, l’ambassadrice de la levure saf-instant, toutes les astuces pour avoir des crêpes parfaites.

Astuce #1 avec la levure saf-instant

Ajoutez une pincée de levure saf-instant pour donner aux crêpes une texture aérée, tendre et moelleuse qui dure plus longtemps

Astuce #2 avec la levure saf-instant

Pour plus de goût, remplacez les 30ml d’huile végétale par du beurre fondu.

Astuce #3 avec la levure saf-instant

Faites passer la pâte dans un robot mixeur ! Ainsi, vous aurez un résultat homogène et sans grumeaux.

Astuce #4 avec la levure saf-instant

Une fois cuites, utilisez du papier absorbant pour séparer les crêpes et absorber l’excès d’humidité.