Quoi de neuf ?

Lorsque l’on entend parler de glucides, la plupart du temps, il nous vient à l’esprit l’idée de gâteaux, de sucreries et de prise de poids. Une association pas tout à fait vraie car le processus est complexe et il y a certaines choses à savoir...

Les fibres sont d’une importance cruciale pour notre corps. En plus de prévenir l’obésité, le diabète le cholestérol, elles préviennent aussi le cancer du côlon ! ...

Le sel, au même titre que le sucre, est souvent conçu comme un aliment dont il faut se méfier, du moins en réduire la consommation. On le rend responsable de différentes maladies, et dans l’absolu tout n’est pas faux. Mais comme dans tout, c’est l’excès...