الموسم الثاني من « La cuisine des p’tits gourmands » من Saf-instant ما زال ما كشفش كل أسراره!
مع وصفة البريوش في شكل حلزون هذه، من تحضير Zahra Dahdouh المعروفة باسم ZoeDhd، طفلك راح يكون جاهز باش يواجه يومه الدراسي بإبداع وكرشه معمرة.
الموسم الثاني من « La cuisine des p’tits gourmands » من Saf-instant ما زال ما كشفش كل أسراره!
مع وصفة البريوش في شكل حلزون هذه، من تحضير Zahra Dahdouh المعروفة باسم ZoeDhd، طفلك راح يكون جاهز باش يواجه يومه الدراسي بإبداع وكرشه معمرة.
اخلطوا جميع المكونات الجافة
أضيفوا الحليب الدافئ واعجنوا حتى تتحصلوا على عجينة طرية.
كمّلوا أعجنوا لمدة 5 دقائق ثم أضيفوا الزبدة مع زيادة سرعة العجن إذا كنتوا تستخدموا آلة العجن.
اعجنوا مرة أخرى لمدة 2 إلى 3 دقائق. لمّا تتحصلوا على عجينة متجانسة وناعمة، اتركوها ترتاح لمدة 30 دقيقة في مكان دافئ وبعيد عن التيارات الهوائية.
حطوا العجينة على سطح مرشوش بالفرينة وأخرجوا الغازات منها.
افتحوها وقطّعوا شرائط بعرض 3 سم ولفّوها على شكل حلزوني.
حطّوا الحلزونات في صينية وادهنوها بالبيض وخلّوها تطلع لمدة 30 دقيقة أخرى.
أخيرًا، اخبزوها في فرن على حرارة 180 درجة لمدة 30 إلى 40 دقيقة.
عليك أن تكون تسجيل الدخول لإضافة تعليق