محند، خبيرنا في صناعة الخبز، يقدم لكم وصفةخبز اللباللذيذة باستعمال خميرةsaf-instant ونصائح احترافية. هذه الوصفة المنزلية طرية وتلبي رغبات الصغار والكبار.

 

نصائحخميرةsaf-instant

 

–  لمعرفة الوزن المثالي للعجين داخل القالب يجب ملء القالب بالماء ثم يوزن حجمه.  الوزن المثالي هو 300 غرام من العجين لكل كيلوغرام من الماء.

على سبيل المثال: إذا كان القالب يسع 2.5 لتر من الماء، يجب أن نضع 300 غرام  2.5 x أي 750 غرام من العجين.

– للحصول على عجين أفضل استخدموا عجينة مخمرة طازجًة ! اتركوا كرة صغيرة من الوصفة في الثلاجة على درجة 4 درجات مئوية قبل إضافتها إلى العجين. من الأمثل، لا ينبغي أن تقضي العجينة أكثر من 10 ساعات في الثلاجة.

اكتشفوا جميع نصائحنا للحصول على أفضل خبز لبو شاهدوا الفيديو لمعرفة طريقة التحضير الصحيحة على قناتنا في اليوتوب!