Notre recette du jour est une déclinaison gourmande de la célèbre recette des 1000 trous !
À base de semoule, de farine, de cacao, de levure Saf-instant savoureusement badigeonnée de miel ou de caramel. Ce baghrir au chocolat est un mix de tradition et de douceur qui saura séduire les cœurs des grands et des petits.
Dans un blender, placez la semoule, la farine, le cacao, la levure chimique, la levure Saf-instant, le sucre, le sucre vanillé, le sel et l’eau gazeuse.
Mixez le tout pendant 5min.
Versez la pâte dans un bol, recouvrez-la et laissez-la reposer pendant 1 une heure.
Dans une poêle antiadhésive, versez une petite louche de pâte et laissez cuire sur feu moyen jusqu’à formation de trous sur la surface de la crêpe.
Servez les baghrirs chauds accompagnés de caramel ou du miel.
Par Saf-Instant
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