Découvrez la délicieuse recette de brioche Butchy, la gourmandise parfaite pour vos pauses-café et goûters, et qui se conserve à la perfection ! Un délice à partager à table. ✨
Brioche Butchy
Ingrédients
Étapes
- Étape 1
Mélanger la levure Saf-instant dans le lait tiède et laisser gonfler.
- Étape 2
Dans un bol, mélanger la farine, le sel, le sucre, puis ajouter les œufs et la crème fraîche.
- Étape 3
Ajouter le mélange lait/levure. Pétrir à la main ou au robot.
- Étape 4
Laisser pousser en couvrant pendant 1 heure 30 minutes.
- Étape 5
Dégazer la pâte, diviser en 24 boules.
- Étape 6
Déposer les dans un plat carré ou rectangulaire sans trop les serrer.
- Étape 7
Couvrir et laisser lever de nouveau 1 heure.
- Étape 8
Préchauffer le four à 150°C. Enfourner pendant 30 minutes.
- Étape 9
Saupoudrer la surface de sucre glace.
- Étape 10
Déguster.
-
Par Saf-Instant
- Cuisine : Brioches
- Catégorie : À l'heure du goûterÀ partagerPains & viennoiseriesRecettes facilesRecettes pas chères
- Niveau de difficulté :
- Évaluations :
- Créé le : 2 février 2024
Vous devez être connecté pour déposer un commentaire