Des salés aux multiples graines à déguster ! Parfaits pour un goûter amusant, sain et délicieux.
Qui est partant pour une délicieuse pause gourmande ?
Des salés aux multiples graines
Ingrédients
Pour la pâte :
- 500 g de farine complète
- 50 g de seigle noir
- 1 c.à.s de levure Saf-instant
- 1 c.à.s de miel
- 1 c.à.c de sel
- 1 c.à.c de levure chimique
- 50 ml d’huile d’olive (soit 1/2 verre)
- Environ 1/4 litre de lait
Pour la farce :
- Thon nature
- Carrés de gouda ou fromage
Pour le topping :
- Jaune d’œufs
- Multiples graines : courge, pavot, tournesol, sésame, graines de lin
Étapes
- Étape 1
Dans un récipient, combiner la farine complète et le seigle noir.
- Étape 2
Ajouter ensuite la levure saf-instant, suivi du miel, du sel, et mélanger le tout.
- Étape 3
Incorporer ensuite l’huile d’olive. Ramasser la pâte en ajoutant du lait jusqu’à ce qu’elle forme une consistance homogène.
- Étape 4
Laisser la pâte reposer pendant une heure.
- Étape 5
Dégazer la pâte et former de petites boules. Remplissez ces boules avec le thon et le fromage.
- Étape 6
Laisser reposer les boules pendant 30 minutes.
- Étape 7
Badigeonner de jaune d’œuf, et saupoudrer de graines.
- Étape 8
Enfournez-les à 220 degrés pendant 10 minutes.
-
Par Saf-Instant
- Cuisine : Cakes
- Catégorie : À partagerRecettes faciles
- Niveau de difficulté :
- Évaluations :
- Créé le : 16 novembre 2023
Vous devez être connecté pour déposer un commentaire