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Muffins pizza

Muffins Pizza


Ingrédients

  • Pour la pâte à pain neutre :

  • 350g de farine
  • 1 c-à-s de levure Saf-instant
  • 1 c-à-c de sel
  • 1/2 c-à-c de sucre
  • 2 c-à-s d’huile d’olive
  • 200ml d’eau tiède
  • Pour la garniture :

  • Mozzarella râpée ou un autre fromage
  • 120g de tomate séchées
  • Thym
  • 1 poignée d’olive noire
  • Huile d’olive

Étapes

  • Étape 1

    Dans un saladier, versez la farine, le sel et mélangez.

  • Étape 2

    Creuser un puits et déposez le sucre et la levure.

  • Étape 3

    Ajoutez l’huile d’olive et l’eau tiède et pétrissez jusqu’à former une boule.

  • Étape 4

    Couvrez d’un torchon humide et mettez en pousse.

  • Étape 5

    Une fois que la pâte a doublé de volume, dégazez et partagez en 12 portions.

  • Étape 6

    Étalez chaque boule de pâte, déposez un peu de fromage, un morceau de tomate et un brin de thym et refermez soigneusement.

  • Étape 7

    Déposez dans des caissettes en silicone ou selon votre convenance et laisser pousser 10min.

  • Étape 8

    Badigeonnez d’huile d’olive, déposez au centre une petite olive noire et faites cuire 12 à 25 minutes dans un four préalablement préchauffé à 180°C.


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  • author Par Saf-Instant
  • Temps de préparation : 30min
  • Temps de cuisson : 15min
  • Parts : pour 12 petites portions
  • Cuisine : Pizzas
  • Catégorie : À partagerPizza & plusRecettes facilesRecettes pas chères
  • Niveau de difficulté :
  • Évaluations :
  • Créé le : 4 janvier 2021

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