Quand il reste de la Babka, on en refait encore ! Découvrez comment récupérer votre Babka en verrines délicieuses.
Quand il reste de la Babka, on en refait encore ! Découvrez comment récupérer votre Babka en verrines délicieuses.
Couper les restes de la babka en dés et les faire revenir dans du beurre jusqu’à ce qu’ils deviennent dorés. Réserver.
Ajouter le jus de citron, deux gousses d’ail, le persil, le sel et le poivre ainsi que l’huile d’olive à la purée d’aubergine.
Mélanger le fromage frais au fromage régime, ajouter au mélange l’autre gousse d’ail, la ciboulette, le sel et le poivre.
Mettre une couche de croûtons de babka au fond de la verrine, puis une couche de purée d’aubergine à l’ail, ensuite une couche de préparation au fromage.
Saupoudrer de noix concassées.
Renouveler l’opération avec le reste des verrines.
Servir frais.
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