Voici une délicieuse recette qui ravira vos petits écoliers et les aidera à recharger leurs batteries tout au long de la journée scolaire. Cette collation saine peut être dégustée au petit-déjeuner ou en guise de snack gourmand et nutritif.
Energy Balls
Ingrédients
- 100g de flocons d’avoine
- 2 c.à.s de levure boulangère Saf-instant
- 2 c.à.s de graines de lin moulues
- 2 c.à.s de noix de coco râpée
- 1 poignée de pépites de chocolat noir
- 1 c.à.c de cannelle en poudre
- 1 pincée de sel
- 100g de purée d’oléagineux
- 50g de miel
- Optionnel : Noix de coco râpée ou graines de sésame ou amandes ou noisettes grillées et concassées (garniture)
Étapes
- Étape 1
Dans un saladier, mélanger les flocons d’avoine, la levure boulangère Saf-instant, les gaines de lin, la noix de coco, les pépites de chocolat, la cannelle et le sel.
- Étape 2
Ajouter ensuite la purée d’oléagineux de votre choix et le miel, puis bien mélanger le tout à la main.
- Étape 3
La pâte va ressembler à une pâte à crumble, presser ensuite la pâte entre vos mains pour former une boule de taille moyenne.
- Étape 4
Pour plus de gourmandise, enrober les boules dans la noix de coco râpée ou dans graines de sésame ou des amandes ou noisettes grillées et concassées.
- Étape 5
Laisser reposer au frigo 30 min avant de déguster.
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Par Saf-Instant
- Cuisine : Cakes
- Catégorie : À l'heure du goûterÀ partagerRecettes faciles
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- Créé le : 5 novembre 2023
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