Découvrez la recette de la quiche aux poireaux et saumon facile et rapide.
Découvrez la recette de la quiche aux poireaux et saumon facile et rapide.
Versez la farine dans un saladier, creusez-y un puits au centre et ajoutez-y tous les ingrédients un à un. Mélangez ensuite les ingrédients et malaxez-les afin d’obtenir une pâte. Formez une boule, couvrez-la au moyen d’un torchon légèrement humecté et laissez lever pendant 1 h dans un endroit chaud.
Une fois que la pâte a doublé de volume, malaxez-la de nouveau. Faites lever la pâte une deuxième fois. Une fois qu’elle a levé, étalez-la à la taille du moule.
Dans une poêle sur un feu moyen, ajoutez un peu d’huile d’olive ; mettez les oignons et l’ail et faites-les revenir environ 3 minutes. Ajoutez le poireau en morceaux et faites revenir 3 minutes supplémentaires.
Sortez la poêle du feu et réservez.
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GPbx
10 juillet 2018 @ 11 h 27 min
Super recette !