Recette de pain à l’ail

Mélangez la farine et le sel

Créez un puit et ajoutez le sucre, la levure boulangère Saf-instant, l’ail en poudre et un pot de yaourt nature à température ambiante.

Ajoutez un blanc d’œuf et l’huile d’olive et incorporez doucement à la main

Ajoutez l’eau tiède jusqu’à l’obtention d’une pâte molle.

Laissez reposer en attendant de préparer la garniture.

Dans un petit bol, mettez une cuillère à café de persil ciselé, 2 cuillères à soupe de beurre mou

Ajoutez le sel, l’ail en poudre et les gousses d’ails et mélangez pour obtenir une sorte de crème.

Dégazez la pâte, puis formez un rond directement sur du papier cuisson

Faites des incisions avec un couteau et badigeonnez avec le jaune d’œuf

Farcissez les incisions avec le mélange de beurre et de fromage

Laissez lever 15 minutes puis enfournez dans un four a 200 degrés.